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北京电视台《上菜》栏目探寻“天兴居”包子

时间:2014/09/23来源:东方盈石作者:东方盈石字号:

       如果想在北京城探寻最地道的小吃,位于前门大街的鲜鱼口美食街一定是必到之处。这里集结着众多老字号美食,便宜坊、烤肉季、火宫殿、朝阳楼、天兴居、力力餐厅、锦芳小吃等等,绝对能让食客从街头吃到街尾。

       9月11日,北京电视台生活节目中心最具权威的大型美食真人秀节目《上菜》栏目,本期猎食到了位于前门大街鲜鱼口的老字号“天兴居”。“天兴居”以炒肝闻名,其色泽喜人,肥而不腻,再搭配上馅香多汁的包子,是到店食客必点的“经典绝配”。

       本次北京电视台《上菜》栏目对“天兴居”包子的制作过程进行了细致的采访与拍摄,主持人吴冰与梦瑶等四位美食嘉宾全程观看、评论并参与包子的制作过程,品尝了现场出炉喷香诱人的包子。

       这期节目预计在10月18日晚8点BTV生活频道首播。

 

 

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